[RECETTE] Le brownie

Messages : 133 Date d'inscription : 25/03/2012 Age : 32 Localisation : Lille

LE BROWNIE

Ingrédients :

~ 2 œufs
~ 100g de sucre en poudre
~ 100g de chocolat pâtissier
~ 100g de beurre
~ 50g de farine
~ Cerneaux de noix

Préparation :

~ Préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes
~ Mélanger les œufs avec le sucre & la farine
~ Faire fondre le chocolat avec le beurre
~ Ecraser grossièrement les noix
~ Tout mélanger & verser dans un moule beurré (ça ne doit pas être trop épais)
~ Cuire 15-20 minutes (c'est cuit quand le dessus se crevasse)

Astuce :

~ Doubler les quantités pour un brownie un peu + conséquent (à partir de 4-5 personnes)

Je le fait tu sais comment ? En voulant faire simplement un moelleux au chocolat, une fois je l'ai oublier au four plus de 10minutes et sa à donner un brownies. Je me suis régalé ! Mais c'est à peu près la même recette.

Messages : 133 Date d'inscription : 25/03/2012 Age : 32 Localisation : Lille

Oui c'est vrai !! Après dans la recette traditionnelle du brownie, y'a des noix, & dans un moëlleux au choco y'en a pas normalement :p

Oui, y'en avais pas mais à la fin vue que c'était trop cuit et plus un moelleux au dessus du gâteau j'ai mi des amandes finement tranché qu'on achète et j'ai refais couler du chocolat fondu hyper chaud par dessus. C'était délicieux.